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梅州市强惠农业发展有限公司
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这是梅江区首个获得全国绿博会金奖的农产品,今日上午,梅江区委、区政府为获奖企业授牌颁奖。
位于梅江区明山的板盖坑,如今有了一个明星绿色农产品——雪莲果。梅州市强惠农业发展有限公司从2015年引进种植,总经理阙文光说,一开始在山下种植失败,没有结果,后来在农科院的科技指导下,在山上种植才获得成功。
省农科院农业资源与环境研究所所长徐培智说,板盖坑的生态环境非常适合种植雪莲果。省农科院将一如既往地为梅州发展提供技术支持,根据土壤成分不同,梅州各地都可以发展不同品种的新奇特农产品,让农民真正脱贫致富。
雪莲果块根皮薄汁多、无渣,不仅可削皮直接生食、配菜,熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用,能烹调成多种美味佳肴,还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等;叶片与花瓣可制成果茶,冲泡饮用。
雪莲果不仅好吃,它还有许多功效哦,我们来了解一下!